domingo, 28 de enero de 2018

Técnica de la tortuga

Herramienta de ingeniería industrial para planeación y análisis de los procesos


Una herramienta de diagramación poderosa y sencilla es el diagrama de tortuga. En él se dibujan todos los elementos que intervienen en un proceso; de esta manera podremos saber: sobre las competencias que requiere el personal, los elementos para controlar el desempeño, los indicadores para el éxito, clarificamos las entradas requeridas y los resultados que debe generar el proceso.
Se llama diagrama de tortuga porque se asemeja a dicho animal, la cabeza representa las entradas, en el cuerpo las actividades de transformación o prestación, cada una de las patas representa: ¿Con qué?, ¿Cómo?, ¿Con que criterios?, ¿Con quién?, la cola representa las salidas o resultados del proceso. (Jiménez, 2010)









Bibliografía


Jiménez, D. (17 de Diciembre de 2010). Diagrama de tortuga. Obtenido de pymesycalidad20: https://www.pymesycalidad20.com/diagrama-de-tortuga-para-iso-9001-y-pymes-con-calidad-2.html

domingo, 21 de enero de 2018

Definiciones


Razonamiento
En la terminología aristotélica razonar se dice syllogízesthai y razonamiento de dice syllogismós, o sea silogismo. El silogismo o razonamiento, según la conocida definición de Aristóteles, es un discurso en el cual, una vez puestas ciertas cosas, necesariamente resulta, a través de las cosas establecidas, algo que es distinto de las cosas establecidas. Lo que resulta necesariamente en el razonamiento es la conclusión. Las cosas de las cuales resulta la conclusión, las cosas puestas o establecidas, son las premisas. (Calvo Martínez , 1996).

Razonamiento Lógico
Se ha considerado que el modelo del razonamiento humano es la lógica formal. Desde esta perspectiva, alguien que razona bien realiza inferencias inductivas o deductivas correctas según las reglas de la lógica formal. Si al resolver un problema determinado la persona no da una respuesta válida desde el punto de vista lógico, estará cometiendo un error en su razonamiento y podría decirse que se comporta de manera irracional. Las reglas de la lógica formal constituyen, desde este enfoque tradicional, el modelo que rige y define el razonamiento humano, que permite evaluar si es correcto o incorrecto, y para algunos autores, el que determina la racionalidad, o irracionalidad del ser humano. (Gabucio Cerezo, y otros, 2005)

Inferencia y Problema
La inferencia tiene lugar a través de la sugerencia de todo cuanto se ve y se recuerda.
A partir del conocimiento que poseemos respecto de la situación-problema en cuestión, podemos relacionar ideas entre sí de modo que se derive alguna consecuencia. (Gabucio Cerezo, y otros, 2005) (Calvo Martínez , 1996)

Enfoque de sistema
El Enfoque de Sistemas: Es un esquema metodológico que sirve como guía para la solución de problemas, en especial hacia aquellos que surgen en la dirección o administración de un sistema, al existir una discrepancia entre lo que se tiene y lo que se desea, su problemática, sus componentes y su solución.
El enfoque de sistemas son las actividades que determinan un objetivo general y la justificación de cada uno de los subsistemas, las medidas de actuación y estándares en términos del objetivo general, el conjunto completo de subsistemas y sus planes para un problema especifico.
El proceso de transformación de un insumo (problemática) en un producto (acciones planificadas) requiere de la creación de una metodología organizada en tres grandes subsistemas:
- Formulación del problema
- Identificación y diseño de soluciones
- Control de resultados
(Enfoque de sistemas, 2018)

Tipos de sistema
SISTEMA
En las definiciones más comunes se identifican los sistemas como conjuntos de elementos que guardan estrecha relación entre sí, que mantienen al sistema directa ó indirectamente unido de un modo más o menos estable y cuyo comportamiento global persigue, normalmente, algún tipo de objetivo.
PENSAMIENTO SISTEMICO Y OENSAMIENTO COMPLEJO
Es un marco conceptual, un cuerpo de conocimientos y herramientas que se han desarrollado en los últimos 50 años, para que los patrones totales resulte más claros y para modificarlos. Los acontecimientos están distanciados en el espacio y el tiempo, pero todos están conectados dentro del mismo patrón. Cada uno influye sobre el resto, y la influencia esta habitualmente oculta. 
Según su relación con el medio ambiente:

* Sistemas abiertos
* Sistemas cerrados
*Sistemas concretos
*Sistemas abstractos

*Sistemas naturales
*Sistemas artificiales
*Sistemas simples
*Sistemas complejos
*Sistemas estáticos
*Sistemas dinámicos

(Aguirre, 2013)

Bibliografía

Aguirre, Y. J. (5 de Octubre de 2013). Prezi. Obtenido de SISTEMAS. DEFINICION , ELEMENTOS Y TIPOS DE SISTEMAS: https://prezi.com/thm6jg3kdodn/sistemas-definicion-elementos-y-tipos-de-sistemas/
Calvo Martínez , T. (1996). Aristóteles y el aristotelismo . Madrid, España: AKAL.
Enfoque de sistemas. (21 de Enero de 2018). Obtenido de ingeniaeria UNAM: http://www.ingenieria.unam.mx/~jkuri/Apunt_Planeacion_internet/TEMAII.5.pdf
Gabucio Cerezo, F., Domingo Curto, J. M., Lichtenstein Tiviroli, F., Limón Luque, M., Minervino, R. A., Romo Santos, M., & Tubau Sala, E. (2005). Psicología del pensamiento . Barcelona: UOC.


viernes, 19 de enero de 2018

Proceso de razonamiento lógico - ¿Que es un problema? - Sistemas duros y blandos

Proceso de razonamiento lógico

La lógica estudia la forma del razonamiento, es una disciplina que por medio de reglas y técnicas determina si un argumento es válido.El razonamiento lógico se emplea en matemáticas para demostrar teoremas; en ciencias de la computación para verificar si son o no correctos los programas; en las ciencias física y naturales, para sacar conclusiones de experimentos; y en las ciencias sociales y en la vida cotidiana, para resolver una multitud de problemas. Ciertamente se usa en forma constante el razonamiento lógico para realizar cualquier actividad.


Razonamiento Inductivo
En términos muy generales, consiste en establecer enunciados universales ciertos a partir de la experiencia, esto es, ascender lógicamente a través del conocimiento científico, desde la observación de los fenómenos o hechos de la realidad a la ley universal que los contiene. 
Resumiendo las palabras de Mill (1973, las investigaciones científicas comenzarían con la observación de los hechos, de forma libre y carente de prejuicios. Con posterioridad -y mediante inferencia- se formulan leyes universales sobre los hechos y por inducción se obtendrían afirmaciones aún más generales que reciben el nombre de teorías.


Razonamiento Deductivo
 se trata de un procedimiento que consiste en desarrollar una teoría empezando por formular sus puntos de partida o hipótesis básicas y deduciendo luego sus consecuencia con la ayuda de las subyacentes teorías formales. Sus partidarios señalan que toda explicación verdaderamente científica tendrá la misma estructura lógica, estará basada en una ley universal, junto a ésta, aparecen una serie de condicionantes iniciales o premisas, de las cuales se deducen las afirmaciones sobre el fenómeno que se quiere explicar.
El argumento deductivo se contrapone al método inductivo, en el sentido de que se sigue un procedimiento de razonamiento inverso. En el método deductivo, se suele decir que se pasa de lo general a lo particular, de forma que partiendo de unos enunciados de carácter universal y utilizando instrumentos científicos, se infieren enunciados particulares, pudiendo ser axiomático-deductivo, cuando las premisas de partida están constituidas por axiomas, es decir, proposiciones no demostrables, o hipotéticos-deductivo, si las premisas de partida son hipótesis contrastables.


DIFERENCIA FUNDAMENTAL ENTRE EL MÉTODO DEDUCTIVO Y EL MÉTODO INDUCTIVO

La diferencia fundamental entre el método deductivo y el método inductivo es que el primero aspira a demostrar, mediante la lógica pura, la conclusión en su totalidad a partir de unas premisas, de manera que se garantiza la veracidad de las conclusiones, si no se invalida la lógica aplicada.
Por el contrario, el método inductivo crea leyes a partir de la observación de los hechos, mediante la generalización del comportamiento observado; en realidad, lo que realiza es una especie de generalización, sin que por medio de la lógica pueda conseguir una demostración de las citadas leyes o conjunto de conclusiones.
Dichas conclusiones podrían ser falsas y, al mismo tiempo, la aplicación parcial efectuada de la lógica podría mantener su validez; por eso, el método inductivo necesita una condición adicional, su aplicación se considera válida mientras no se encuentre ningún caso que no cumpla el modelo propuesto.

TIPOLOGÍA DE PROBLEMAS 


Se puede encontrar dos tipos de situaciones: las situaciones estructuradas o problemas estructurados (asociadas a los enfoques duros) con objetivos bien definidos; y, las situaciones no estructuradas o situaciones problema(asociadas a los enfoques suaves) cuyos objetivos no están bien definidos o que no son fáciles de definir, y se tiene la presencia de un componente social, político y humano, donde los participantes o interesados intervienen con diversos puntos de vista sobre la situación.
Normalmente las situaciones estructuradas siguen la racionalidad técnica y pueden ser encontrados en los niveles más bajos de la jerarquía de sistemas, que para el caso de una empresa puede estar en los niveles operativos.
Las situaciones no estructuradas generalmente se pueden encontrar en los niveles mas altos de una jerarquía de sistemas; correspondiendo a los niveles donde se deben tomar decisiones para el caso de las empresas, pudiendo existir tantos puntos de vista como personas intervienen en la situación.
La siguiente tabla resume las diferencias entre los sistemas “duros” y los sistemas “suaves”:


Tabla de Diferencias entre sistemas duros y sistemas suaves







viernes, 1 de diciembre de 2017

Dallas Buyers Club (el club de los desahuciados)

Dallas Buyers Club (el club de los desahuciados)

¿Que necesidad atiende el negocio emprendido por el personaje principal?

Ofrece medicamento para el tratamiento del VIH por medio de membresias, para prolongar la vida del paciente.

¿A qué sector de la sociedad o clientes esta dirigido?

A todas las personas infectadas por el VIH

¿Consideras que la operación del negocio enfrentó dificultades de carácter técnico y/o legales?

Si, ya que la FDA prohibía la venta de este medicamento por lo tanto era ilegal dentro del país, por tal motivo no podía tener un local fijo ni vender libremente su producto.

¿Consideras que el proyecto era rentable?

Por supuesto que si, ya que en ese tiempo no existían tratamientos eficaces para prolongar la vida de los infectados, por lo tanto las personas infectadas estaban interesadas en adquirir el producto.


sábado, 11 de noviembre de 2017

Conferencia: Manufactura

Retos y oportunidades para el ingeniero industrial en la evolución de la manufactura

Objetivo.
Ver el panorama general de la manufactura e informar acerca de oportunidades laborales que surgan para el ingeniero industrial.

La industria Automotriz y Aeroespacial ocupan el séptimo y octavo lugar en las principales industrias manufactureras en el mundo, y sonora es un estado que tiene presente a estos dos sectores.
Estas industrias generan muchos empleos.

La industria Aeronáutica
Si bien actualmente existen iniciativas para el desarrollo de la industria aeronáutica en todo el mundo, la mayor parte de la producción está concentrada en Estados unidos (aproximadamente 50%), Europa (36% principalmente en Francia y Alemania), Japón y Canadá con 6% cada uno. Posteriormente vienen países como Brasil y Rusia y el resto de países destacando América Latina México, Chile, Argentina y Colombia.
 La recuperación actual del mercado ha conducido a que se realicen alrededor de 5,500 solicitudes de nuevas aeronaves.
Los principales OEM de aeronaves se combinan para producir  entre 1000 y 1100 unidades por año.
Gracias a BASA se puede maufacturar partes de aviones en México.

Industria Automotriz
La mejor empresa automotriz en Toyota (Japón) , pero la que genera mas ganancias es volkswagen (Alemania) gracias al precio de sus piezas para refaccion.
México es el séptimo productor de unidades.
El gobierno mexicano ofrece muchas facilidades al sector automotriz con el fin de que instalen sus plantas manufactureras y estas generen empleos.
México ocupa el primer lugar como proveedor de autopartes a EU.
El estado de Sonora cuenta con el sector de automotriz, pero muchas empresas deciden instalarse en otros estados porque ofrecen más facilidades que otros estados.
Genera el 3.5% del PIB, en el 2011 México era el octavo productor de vehículos en el mundo actualmente se encuentra en el séptimo lugar, el automóvil versa es el mas vendido y este se fabrica en Sonora.
El 2015 fue el mejor año con una producción de 3 millones 299 76 vehículos  El modelo que continúa liderando la producción en México no es otro que el Ford Fusión que se fabrica en la planta de Hermosillo con 292  mil armados  durante ese periodo.

Las universidades crearon el consejo Mexicano de educación  aeroespacial para implementar bloques de varias materias relacionadas a manufactura aplicadas en los diferentes semestres para las necesidades del sector productivo.

Retos y oportnidades
El poder dominar otro idioma como el inglés nos da oportunidades para ser empleados en estos sectores







Nombre del conferencista
Pedro Alberto Pérez Olivas



Resumen
Ana Gabriela González 










martes, 17 de octubre de 2017

EL FUTURO DE LA CALIDAD


EL FUTURO DE LA CALIDAD 

Mejorar todo el tiempo 



Los consumidores exigen cada vez más productos  con mayor calidad, el implementar metodologías como sig sigma (metodología de mejora de procesos),  el avance tecnológico y la mejora de la variación humana facilita la mejora continua en las empresas, estas mejoras reducen costos y aumentan la productividad, creando nueva tecnología y diseñando productos y procesos que reducen los costos en materiales y mano de obra.

Hay muchas áreas de oportunidad en la mejora de calidad en todas las industrias. Ha habido pérdida de empleos gracias a la automatización, pero la mejora de calidad genera más puestos de trabajo se empieza con la innovación que mejora la calidad está a su vez reduce costos y aumenta la productividad, con la productividad se aumenta y se extiende la participación en el mercado, con más participación en el mercado se pueden ofrecer más variedad de productos y servicios, creando está a su vez más empleos.



Reflexión.
Ana Gabriela González 




jueves, 5 de octubre de 2017

Conferencia: Gestión Organizacional

1. Nombre del conferencista.
Lic. Jesús Octavió Labra Rubio

2. ¿Qué puesto desempeña actualmente el conferencista?
Gerente regional noroeste de Bokados (empresa elaboradora de botanas y dulces).
Responsabilidades:
Administración general de siete sucursales de venta y distribución a lo largo del pacifico 
Responsable de 415 empleados 

​3. ¿Qué significa el término Empresa Socialmente Responsable?​
Empresa que no solo se conforma con vender utilidades, sino en también,  generar algo benéfico para la sociedad y su entorno.

4. ¿cuáles son los retos actuales en las empresas?
Calidad, comercialización, diversificación de productos, darle mas calidad  al consumidor final para que tenga preferencia hacia los productos que se le ofrecen, responsabilidad social, Innovación, minimización de costos, análisis de riesgos, estrategias comerciales y financieras 

5. ¿cuál es el reto que tiene hoy el director y su equipo ejecutivo?
Estar a cargo de todos y cada uno de los departamentos que conforman la empresa, medir por indicadores críticos de gestión, estar al pendiente de los objetivos, mensuales, anuales según la empresa, cuidar cada uno de los recursos institucionales, compras, gastos, personal contratado, procesos y comercialización de los productos, planeación empresarial, 
Cuidar las utilidades de la compañía, ingresos , gastos, ventas, reclutamiento de personal, clima laboral, inventarios, logistica 

6. ¿qué habilidades debe tener el ingeniero industrial para desempeñar una adecuada gestión?
Utilización adecuada  de herramientas como web marketing (redes sociales), gestionar en base a las necesidades presentes y hacia las necesidades futuras, planeación empresarial, habilidades y conocimientos en programas computacionales básicos y requeridos.
Actitudes: proactividad, buen desempeño, resolución de problemas, experiencia, autodidacta y seguir preparándose, buena comunicación, seguimientos de metas, lealtad comercial.



Fuente:
https://www.youtube.com/watch?v=i0mIEB-am_o&feature=youtu.be







Análisis y diseño de procesos Una metodología con enfoque de madurez organizacional

Capítulo 3 Modelos de referencia para realizar análisis organizacional con enfoque en procesos. ¿Qué es un diagnóstico organizaciona...